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在易信里给陌生人发短信通知的步骤如下（适用于苹果手机）。
1、下载并安装易信：在苹果手机上打开App Store，搜索“易信”并下载安装。
2、注册账号：打开易信，按照提示进行注册，注册时需要填写手机号码并设置密码。
3、添加陌生人为联系人：在易信的主界面，点击右上角的“+”号，选择“添加朋友”，然后可以通过输入陌生人的手机号码或者易信号来添加陌生人为联系人。
4、发送短信通知：在联系人列表中找到刚刚添加的陌生人，点击进入聊天窗口，然后输入想要发送的信息内容，点击发送按钮即可。
由于易信是一个社交应用，发送短信通知时需要遵守相关的社交规则和法律法规，尊重他人的隐私和权益，不要发送垃圾信息或骚扰信息，也要注意保护个人隐私和安全，不要随意添加陌生人或泄露个人信息。